#11| Q.Bakery 

 [新北市‧樹林區] 每日限定的平價幸福 

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格局

 

 

 

 

新北市‧樹林區

30坪

SRC建築1F店鋪

上井 嘻風屋 

2013年7月~2013年9月

共2.5個月

麵包販售區、工作台、室內用

餐區、員工休息室、廚房、公

用廁所

初接到委託平面圖時,正為物件的四米樓高與方正格局而竊喜,現勘後卻發現其實是個"後天不良"的棘手案件。


歐式的內縮門面、高聳的植栽圍繞加上染色的對外玻璃窗,使得整個店鋪有1/2以上的面積都因採光不良而隱沒在晦暗中,可惜了這難得的四米挑高。

我們決定讓整體設計回歸簡單,以白色為主基調,為保留原始樓高儘可能地減少非必要的天花結構。壁面白釉磚牆讓原本薄弱的光線能在室裡連續反射,輔以大量的不鏽鋼材與透明玻璃放大點亮整個空間,最後用雜木板材的粗獷和黑鐵件的細緻帶出店鋪的個性,希望能讓每個顧客都品味到Q. Bakery自然樸實卻不失細膩的精神。